Jeden z najdôležitejších spotrebičov v domácnosti je určite aj chladnička. Máme viaceré dôvody, prečo zaraďujeme daný spotrebič medzi najžiadanejšie:
Dlhá trvanlivosť potravín – chladnička udržiava potraviny na optimálnej teplote, čo zabraňuje rýchlemu kazeniu potravín. Zabezpečujeme, že potraviny sú dlhšie čerstvé a zdravé na konzumáciu.
Bezpečnosť potravín – uchováva potraviny v chladničke a znižuje riziko otravy a iných ochorení súvisiace s konzumáciou potravín, ktoré sa rýchlo kazia.
Efektivita a pohodlie – umožňuje skladovať väčšie množstvo potravín, znižuje množstvo nákupov a ponúka pohodlie v príprave stravy.
Ekonomické hľadisko – umožňuje skladovať potraviny dlhšie a znižuje plytvanie s potravinami. Moderná domácnosť a kvalitná chladnička patria spolu a zabezpečujú pohodlie, bezpečnosť alebo zdravie.
Potraviny pri bezpečnej teplote
Teplota dostatočne nízka spomaľuje rast mikróbov a baktérií, ktoré môžu spôsobiť pokazenie potravín alebo ohroziť zdravie. Poznáme dve hlavné spôsoby, ako chladnička zachováva potraviny bezpečne:
Regulované prostredie – zabezpečuje prostredie, ktoré minimalizuje rast mikroorganizmov a udržuje vlhkosť na vhodnej úrovni. Umožňuje cirkulácií vzduchu bráni tvorbe plesni a kondenzácií.
Nízka teplota – väčšina chladničiek udržiava teplotu medzi 1 až 3 stupne Celzia, optimálna teplota pre uchovávanie väčšiny potravín. Zabezpečuje udržať potraviny čerstvé a bezpečné na dlhu dobu.
Starostlivosť o chladničku
Dlhodobá starostlivosť o chladničku je dôležitá pre udržanie dlhšej životnosti a správneho fungovania. Druhy starostlivosti sú:
Kontrola teploty – teplota chladničky sa nastavuje podľa odporúčania výrobcu. Pomáha zachovávať čerstvosť potravín a zabraňuje znehodnoteniu alebo premrznutiu.
Čistenie – pravidelne musíme vyčistiť vnútro chladničky. Odstraňujeme nečistoty, zvyšky jedla a kvapaliny. Použitie octovej alebo jarovej vody na umytie vnútorných povrchov. Vyčistiť musíme aj tesnenie dverí, aby sa zabránilo uniku chladného vzduchu.
Kontrola tesnosti dverí – pravidelné kontroly tesnosti dverí, zabezpečíme najmenší únik chladného vzduchu. Poškodené tesnenia musíme vymeniť pomocou odborných pracovníkov.
Odstránenie ľadu – ak mate v chladničke ľad, odmrazujte podľa odborných pokynov výrobcu. Nadmerný ľad znižuje efektivitu chladenia a zvyšuje spotrebu elektriny.
Zaplnenie chladničky – nesmiete prekročiť maximálny objem skladovania, lebo môžete znížiť efektivitu chladenia. Presne usporiadajte potraviny, aby vzduch sa mohol voľné cirkulovať.
Pravidelná údržba – staršie modely chladničiek, môžu mať pravidelnú údržbu alebo servis od odborného pracovníka, aby sa predchádzalo možným problémom. Čistenie ventilátorov a kondenzátorov – skontrolujte čistenie kondenzátorov a ventilátorov, aby špina a prach neznížili účinnosť chladenia. Dôležité postupy pomáhajú chladničke predĺžiť životnosť a kondíciu.
